끊임없는 고객
꾸준한 매출!
극심한 코로나시기에도, 현재도
꾸준히 우상향하고 있는 이유는
불필요한 비용 싹 없애고
맛과 가성비로 검증하였습니다.
철뚝집 일매출!
20년 9월 18일 300만원
↓
21년 11월 21일 310만원
↓
22년 5월 21일 512만원
↓
23년 3월 3일 680만원
냉삼의 장점은 주변 경쟁이
일반 고기집보다 치열하지 않고
한번 자리를 잡으면 안정적으로
운영이 가능하다 점입니다.
또한, 아이템 특성상
매니아층이 있어서
한번 방문한 고객은
꾸준히 재방문으로
이어지고 있습니다.
저희 철뚝집은 옛날 냉삼을
즐겨 드셨던 방식 그대로
즐기실 수 있으며, 냉삼과
같이 즐겨먹을 수 있는
철뚝 파무침 또한 인기가 많습니다.
(파무침 소스는 자체적으로
한방특제소스로 제작 하였습니다)
앞으로도 꾸준한 모습으로
고객에게 보답하는 철뚝집이 되겠습니다!
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○ 50년 전통 장수 노하우 보유
○ 한방 비법자체소스로 만든 핵심 파무침 전수
- 성남점 월 매출 1억 돌파
- 야탑점 7900만원 돌파
- 신현리점 7700만원 돌파 등
○ 성남 지역에만 10곳이 넘는 입소문 창업!
○ 평균 원가율 30%를 유지!
○ 기존 점포 인테리어와 집기 시설의 활용이 가능
○ 합리적인 창업비용 1천만원대 창업
